這間餐廳已有16年以上的歷史了,而Julia在8年前就已光顧這家餐廳了(一直光顧到現在),但說實話!Julia比較喜歡以前的菜單味道........好懷念燉煮小羊肉搭葡萄醋藍莓醬阿~
不知道是不是因為景氣的關係,菜單改了2.3次(具我所知啦~)而整體料理的內容(從麵包到甜點)都有做些微妙的改變!
Julia認為一家好的餐廳要堅守的料理的呈現與味道,也顯示了這家餐廳的價值!但很多餐廳為了應付景氣,在不得已的情況下得放棄最初的味道與料理呈現!
站在客人的角度,Julia不希望帕帕咪歐義式廚房最初的味道與料理呈現逐漸消失,因這真的是件很可惜的事!
帕帕咪歐義式廚房門口
菜單 (Julia很喜歡之前的菜單封面設計,是用手繪的方式呈現)
麵包、濃湯、兩種沾醬(沾醬有時候會改變)
以前的麵包比較厚,餅乾條也比較粗,跟現在比起來真的差很多!雖然沾醬從奶油改變為兩種沾醬,但Julia寧願沾奶油,麵包維持原狀,
麵包沾濃湯比沾醬還要更好吃!
前菜 波菜烤雞肉淋上義式黑醋(名稱忘記了)
現在的帕帕咪歐義式廚房為了增加客人對用餐的印象,增加了桌邊服務,現場淋上義式黑醋跟灑上帕馬森起司,或許是不想讓老顧客有一成不變的感覺吧!
主菜 奶油檸檬明太子義大利麵 雖然上面標示微辣,但對Julia來說還是有點辣~
帕帕咪歐義式廚房的料理是屬於安全型的!就是大家都能夠接受的口味,但是重點是量不是很多,所以對於重量不重質的客人來說可能不適合這家餐廳!
咖啡是付黑咖啡,如果顧客想加奶油.需要跟服務生提醒喔!
如果大家來這間餐廳,對於味道跟服務態度有什麼意見,都可以直接跟服務人員反應,他們都很樂意傾聽客人的意見!這也是帕帕咪歐義式廚房為什麼可以經營16年以上的原因之一!
帕帕咪歐義式廚房是走重質不重量的精緻路線,或許對某些人來說,走精緻路線的餐廳,裝潢應該要更好一點!但這間餐廳的服務態度是不會讓大家失望的,除了沒吃飽以外^^"
不過Julia到是覺得帕帕咪歐義式廚房很適合女性朋友的聚會餐廳,(怕吵的人位子最好選樓下)價錢雖然有點小貴,但偶爾吃還不錯啦^^
總之Julia還是希望帕帕咪歐義式廚房能多加加油!千萬別輸給時代的潮流!維持帕帕咪歐義式廚房應有的味道及態度,這才是帕帕咪歐義式廚房的風格!
以下是餐廳的周邊照片,請大家慢慢欣賞^^
【商家資訊】
帕帕咪歐義大利餐廳 PaPamio Italian restaurant
電話：04-23768434
地址：台中市存中街24號
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